Roland Peijnenburg

(1962) Geboren boven Restaurant De Zwaan, Etten-Leur, horeca-opvoeding, VWO, Hogere Hotelschool en de hele wereld rondgereisd als werknemer en avonturier voor dat hij De Zwaan overnam van zijn vader (1991). In 2020 heeft hij De Zwaan (nu Restaurant Tilia) verkocht aan zijn Chef-kok en Maître-Sommelier. Roland is getrouwd met Amber en heeft drie zonen.

In 2012 is Roland een nieuwe activiteit gestart: RolandPeijnenburg.nl voor het geven van adviezen, lezingen, moderator- en dagvoorzitterschap.

Sprekersprofiel:

Categorieën

  • Culinair: Michelin sterren, wijn-spijs, wijnkelder
  • Kunst & Cultuur: Peijnenburg kunstcollectie
  • Lifestyle: etiquette
  • Ondernemerschap: ondernemend ondernemen, reuring genereren
  • Motivatie & inspiratie: besmettelijk enthousiasme
  • Hostmanship: klantgerichtheid=gastvrijheid: parallellen vinden tussen een sterrenrestaurant en eigen bedrijf.
  • Kwaliteitsverbetering realiseren.


Inzetbaarheid

  • Spreker, lezing of presentatie
  • Dag voorzitterschap
  • Workshop
  • Interimopdrachten


Talen

  • Nederlands
  • Engels
  • Duits
  • Frans


Referenties

Avoord Zorg & Wonen, Govers Accountants, Rabobank, Itasc, Pet Power, Pellikaan Health Club, Zummum finance & tax law, Bas transport, Rijks Water Staat (GPO), Orthodontisten groep Braze
Starbucks, Continental Europe, Hanos, House of Leisure, Universiteit Tilburg, Novartis.

Spreker sites

Inschrijven voor de nieuwsbrief, kijk hier.

Of neem direct contact met mij op!

De verkoop van de eerste pallet van Peijnenburg was met wat horten en stoten een overdonderend succes. Het heeft ons niet alleen ontzettend veel energie opgeleverd en toffe reacties. Ook heeft dat weer allerlei wegen geopend naar nieuwe wijngebieden en andere goede deals.

Dit keer in de pallet van Peijnenburg:

Zoals je weet speuren mijn jarenlange wijnvriendin en sommelier Caroline Thijs en ik bijzondere wijnen op, kopen een pallet in tegen een scherpe prijs en nodigen jullie uit om mee te doen.

Leuk idee? Dat vinden wij nu ook! Na twee ‘sentimental wines’ uit de Bourgogne en de Beaujolais gaan we nu voor twee keer prachtige bubbels uit de hoek van Caroline Thijs. Iets voor het einde van het jaar? We kunnen voor fraaie cadeauverpakking zorgen.

CAVA | CAVAS CASTILLO DE PERELADA | SPANJE

~ Cava | Stars Brut Reserva

~ zie hier voor alle technische informatie: FT Cava Stars

~ Prijs per fles € 10,50

Klassiek met een sprankel. De cava heeft een gouden gloed, is mooi van kleur en heeft een fijn klein bubbeltje. De neus is ingetogen met in de afdronk minerale frisheid en een vleugje honing. Een heel toegankelijke cava in een vrolijke fles. Heerlijk als apéritief. Voor een zeer breed publiek.

CHAMPAGNE R. GERBAUX | CROUTTES-SUR-MARNE | FRANKRIJK

~ Cuvée L’Épicurien | L’empreinte de Rogier

~ zie hier voor alle technische informatie: FT Champagne Gerbaux

~ Prijs per fles € 24,95

Zijn evenwicht en zijn kracht onthullen een karaktervolle Champagne (met een Nederlandse twist), rijk aan aroma’s en aangevuld met een prachtige rondheid. Vervaardigd uit de drie traditionele druivensoorten: Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay. Ideaal als apéritief of bij een feestje.

Pak je kans, schrijf je in. Als de pallet vol zit ben je te laat, OP = OP.

Vrijdag 23 juli 170.00 uur sluiten de inschrijvingen en is de laatste besteldag!

~ Mail je bestelling per e-mail naar wijn@rolandpeijnenburg.nl met het aantal dozen.

~ Als de pallet vol is, sturen we je een bevestiging van je bestelling met een factuur.

~ Zodra we je betaling hebben ontvangen is jouw bestelling gegarandeerd.

~ We geven je door welke dagen en tijden je de wijn af kunt komen halen in Etten-Leur, Roosendaal, Breda of Amsterdam

Nou dat is toch super gemakkelijk. Nog meer info nodig? Stuur ons een mailtje, we komen er zeer snel op terug!

Liefs van Roland en Caroline

wijn@rolandpeijnenburg.nl.

Heb je vragen of opmerkingen? Neem vooral contact met mij op! Dat kan met onderstaand formulier of via het op deze pagina vermelde telefoonnummer.

Of bel mij op: