Roland Peijnenburg

(1962) Geboren boven Restaurant De Zwaan, Etten-Leur, horeca-opvoeding, VWO, Hogere Hotelschool en de hele wereld rondgereisd als werknemer en avonturier voor dat hij De Zwaan overnam van zijn vader (1991). In 2020 heeft hij De Zwaan (nu Restaurant Tilia) verkocht aan zijn Chef-kok en Maître-Sommelier. Roland is getrouwd met Amber en heeft drie zonen.

In 2012 is Roland gestart met: RolandPeijnenburg.nl voor het geven van adviezen, lezingen, moderator- en dagvoorzitterschap.

Sprekersprofiel:

Categorieën

  • Hostmanship: klantgerichtheid=gastvrijheid: parallellen vinden tussen een sterrenrestaurant en eigen bedrijf.
  • Culinair: Michelin sterren, wijn-spijs, wijnkelder
  • Kunst & Cultuur: Peijnenburg kunstcollectie
  • Lifestyle: etiquette
  • Ondernemerschap: ondernemend ondernemen, reuring genereren
  • Motivatie & inspiratie: besmettelijk enthousiasme
  • Kwaliteitsverbetering realiseren.


Inzetbaarheid

  • Spreker, lezing of presentatie
  • Dag voorzitterschap
  • investeringsadviezen
  • Interimopdrachten


Talen

  • Nederlands
  • Engels
  • Duits
  • Frans


Referenties

Avoord Zorg & Wonen, Govers Accountants, Rabobank, Itasc, Pet Power, Pellikaan Health Club, Zummum finance & tax law, Bas transport, Rijks Water Staat (GPO), Orthodontisten groep Braze, Starbucks, Continental Europe, Hanos, House of Leisure, Universiteit Tilburg, Novartis, Coach+Result, LUMC.

Spreker sites

Inschrijven voor de nieuwsbrief, kijk hier.

Of neem direct contact met mij op!

Krachtpatsers uit de Bordeaux

De verkoop van de wijn van de pallet van Peijnenburg is tot nu toe een overdonderend succes. Het heeft ons al ontzettend veel energie opgeleverd en heel veel toffe reacties. Ook heeft dat weer allerlei wegen geopend naar nieuwe wijngebieden en andere goede deals.

Dit keer in de pallet van Peijnenburg:

Zoals je weet speuren mijn jarenlange wijnvriendin en sommelier Caroline Thijs en ik bijzondere wijnen op, kopen een pallet in tegen een scherpe prijs en nodigen jullie uit om mee te doen.

CHÂTEAU HOSTENS-PICANT

Sainte-Foy-Bordeaux                                            BESTELLEN

Château Hostens-Picant is de meest toonaangevende particuliere producent in Sainte-Foy-Bordeaux. Er wordt in Bordeaux gesproken over de linker en de rechteroever. De bekendste gemeente is Pomerol, de thuisbasis van vele bekende en geliefde toppers. Dat drijft de prijs aardig op in het gehele gebied.

Bordeaux heeft veel te bieden: interessante, elegante, stoere, verrukkelijke, tedere, verleidelijke en prachtige wijnen van wereldklasse. Het is en blijft het meest toonaangevende wijngebied ter wereld.

We hebben 3 wijnen geselecteerd van wijnhuis Château Hostens-Picant. Bijzondere krachtpatsers tegen een hele goede prijs kwaliteit verhouding. Daar worden wij als wijnliefhebbers blij van. We hopen dat jullie net zo enthousiast zijn als wij!

CHÂTEAU HOSTENS-PICANT | CUVÉE DES DEMOISELLES | 2020| WIT | Prijs per fles € 14,95                                         BESTELLEN
Zie hier voor alle technische informatie

De witte Cuvée des Demoiselles heeft een tikje groen met een gouden randje. Plezierige rijke neus, tropisch, rijp citrus fruit, toastachtig, rokerig hout, zuivere zuren, wat specerijen en sappig fruit. Interessante mix van frisheid en rijpheid met een super lange afdronk. Qua niveau komt hij dicht in de buurt van een goede witte Graves of Pessac-Léognan. Heerlijk als aperitief maar zeer zeker ook genoeg body om gerechten te vergezellen. We hebben bewust gekozen voor 2020, een bijzonder jaar. Het wispelturig weer, het werk in het voorjaar dat door de lockdown totaal anders moest worden ingericht, de vroegtijdige vegetatieve stadia van de wijngaard en een ideaal warme nazomer. Dit jaar drukt een stempel op de geschiedenis van de Bordeauxwijnen. De oogstomstandigheden waren optimaal: wijnjaar 2020 laat nu zeer grote kwaliteiten zien!

CHÂTEAU HOSTENS-PICANT | 2017 | ROOD | Prijs per fles € 16,50                                                                             BESTELLEN
Zie hier voor alle technische informatie

Dit is de signatuur wijn van Château Hostens-Picant. Het is een energieke, stijlvolle wijn met beschaafde hout- en vanilletonen en gekonfijt fruit. In de neus tref je cassis, pruimen en rode vruchten aan. Zijdezacht in de mond met frisse tannines en een mooie lange afdronk. Krachtpatser voor bij een stevig stuk vlees, lam, eend en lekkere stinkkazen.

CHÂTEAU HOSTENS-PICANT | CUVÉE D’EXCEPTION LUCULLUS | 2015| ROOD | Prijs per fles € 27,50                       BESTELLEN
Zie hier voor alle technische informatie

Dit is de cuvée d’exception. Een uitzonderlijke wijn dus. Vol van kleur, interessante neus van tabak, drop, koffie, aarde, geconfijt rood fruit. Dit alles is in veelvoud terug te vinden in de mond. Ronde tannines met een lange afdronk. Hij heeft lucht nodig. Ons advies is om hem 2 tot 3 uur van tevoren open te zetten of zelfs te decanteren. Heerlijk en eerlijk. Groots.

Pak je kans, schrijf je in. Als de pallet vol zit ben je te laat, VOL = VOL

Vrijdag 8 oktober om 17.00 uur sluiten de inschrijvingen en is de laatste besteldag!

~ Mail je bestelling via het bestelformulier.

~ Als de pallet vol is, sturen we je een bevestiging van je bestelling met een factuur.

~ Zodra we je betaling hebben ontvangen is jouw bestelling gegarandeerd.

~ We geven je door welke dagen en tijden je de wijn af kunt komen halen in Etten-Leur, Roosendaal, Breda of Amsterdam.

~ Verzendkosten: € 8,50 per doos. Geef dan je adresgegevens even door!

~ We geven je door welke dagen en tijden je de wijn af kunt komen halen in Etten-Leur, Roosendaal, Breda of Amsterdam.

~ Verzendkosten: € 8,50 per doos.

Nou dat is toch super gemakkelijk. Nog meer info nodig? Stuur ons een bericht per mail, we komen er zeer snel op terug!

Stuur deze mail gerust door. Hoe meer mensen zich aansluiten, hoe meer interessante pareltjes wij aan kunnen bieden.

A la vôtre,

Roland & Caroline

Home

wijn@rolandpeijnenburg.nl

Heb je vragen of opmerkingen? Neem vooral contact met mij op! Dat kan met onderstaand formulier of via het op deze pagina vermelde telefoonnummer.

Of bel mij op: